L’Association AgroTech SMa lancé durant les campagnes 2012- 2013 et 2013-2014 un programme visant la promotion des énergies renouvelables et de l’efficacité énergétique en agriculture. Un audit énergétique a ainsi été réalisé en partenariat avec l’ADEREE et la GIZ et ce, en raison de l’accroissement de la consommation en énergie en agriculture qui s’élève à 1,7 Mtep , soit 13% de la consommation nationale.
Les principaux résultats de cet audit, qui a concerné 3 stations de conditionnement d’agrumes et 9 exploitations agrumicoles, et qui a porté sur l’analyse de la facturation et le diagnostic de l’efficacité énergétique des équipements, sont les suivants :
- Le besoin énergétique pour produite une tonne d’agrume est de 13 tonne équivalent de pétrole (y compris la consommation énergétique au niveau du verger [73%], du conditionnement [25%] et du transport [2%]).
- L’essentiel de l’énergie directe consommée provient de l’électricité (98%), et la facture d’électricité représente 25 à 40 % des charges d’une exploitation en grande partie liée au pompage ;
- Les économies moyennes annuelles d’énergie réalisables sont de 38% au niveau des vergers et de 35% au niveau des stations de conditionnement.
Recherche/Développement
Conscient de l’intérêt de la recherche/développement, l’AgroTech SM a piloté plusieurs projets de recherche portant sur :
- Programme de recherche d’appui au projet arganier, financé par l’Agence de Développement Social (ADS) et l’Union Européenne, mis en œuvre par l’AgroTech SM entre 2008 et 2011.Ce programme de recherche a réuni les grandes institutions de recherches tel que l’Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II, Complexe Horticole d’Agadir (IAV/CHA), l’Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) et les Facultés des Sciences d’Agadir et de Ben M’sik.
Quatre thèmes de recherche ont été réalisés par un consortium de chercheurs portant sur :
– Une meilleure connaissance du matériel végétal arganier et l’amélioration de ses performances de production ;
– La maitrise des techniques de multiplication et d’élevage des plants d’arganier en pépinière ;
– L’étude des facteurs de transplantation ;
– La valorisation des produits de l’arganier. - Conduite d’un verger d’arganier moderne par l’adoption des techniques de conduite spécifiques aux vergers intensifs d’arganier et le développement de programmes rationnels d’irrigation pour améliorer la production en fruits et en huile des arganiers. Ce programme, financé par le Conseil Régional Souss Massa (CRSM), a été mis en œuvre par l’IAV/CHA, entre 2013 et 2015.
- Programme de recherche régional sur le figuier de barbarie,mis en place durant les années 2008 et 2009, en collaboration avec l’INRA d’Agadir, la Faculté des Sciences d’Agadir et l’IAV/CHApour répondre à des besoins de recherche identifiés chez les professionnels du secteur lors de la mise en œuvre du fonds de développement et de valorisation des produits de terroir. Ce programme s’articule autour des axes suivants :
– Caractérisation agro technologique du figuier de barbarie d’Ait Baha ;
– Irrigation du figuier de barbarie ;
– Optimisation des conditions de conservation au froid des fruits. - Pilotage de l’irrigation des agrumes en se basant sur le continuum climat-sol-plante. Ce programme mis en œuvre entre 2010 et 2015par l’IAV/CHA et financé par le CRSM. Ce programme a visé l’optimisation des apports d’eau en tenant compte des paramètres du continuum sol-plante-atmosphère.
- Maitrise de la gestion de l’irrigation et la fertilisation de cactus pour l’amélioration de la production en fruits et l’étude de la tolérance des variétés locales au stress hydrique. Ce programme financé par le CRSM, durant la période 2011-2015, a été mis en œuvre par l’IAV/CHA.Les principaux objectifs de ce programme sont :
– L’amélioration de la production en fruits du cactus par un développement des techniques de production, notamment l’irrigation et la fertilisation.
– L’obtentiond’une fructification tardive compétitive sur le marché de cactus ;
– Le développement des espèces qui résistent à la sécheresse et qui sont économiquement importantes dans la région. - Programme de pilotage de l’irrigation localisée de la tomateen partenariat avec l’IAV/CHA, mis en place durant la période 2009-2012. Ce programme a visé l’optimisation des apports en eau en se basant sur le continuum climat-sol-plant, en évaluant l’effet d’un déficit hydrique à différents stades phrénologiques ; les résultats ont montré une économie moyenne d’eau de 2000 m³/ha/an.
- Programme de recherche et développement sur la transplantation d’arganiers adultes. Ce programme, financé par la société LafargeHolcim, a fait l’objet d’une convention signée en 2019 entre l’ANDZOA, LafargeHolcim et l’AgroTech SM. Il a pour objectifd’identifierune technique appropriée pour la transplantation des arganiers adultes qui permettrait d’obtenir le taux de reprise le plus élevé possible.
Professionnalisation des métiers de l’agriculture
La qualification de la main d’œuvre agricole a fait l’objet d’une convention cadre de partenariat qui a été signée en 2014 entre les différentes institutions concernées (CRSM, ANAPEC et AgroTech). L’objectif de cette convention est la mise en œuvre d’une nouvelle méthode de gestion et de régulation de la main d’œuvre agricole et ce, à travers sa qualification, sa formation, sa sensibilisation et son encadrement. L’organisation logistique des opérations de transfert, de formation et de recrutement au sein des entreprises agricoles, ont été menées par l’AgroTech SM entre 2014 et 2016 ont porté sur :
- L’organisation logistique de 9 opérations de transfert des ouvriers sélectionnés durant les opérations de recrutement par l’ANAPEC vers les entreprises d’accueil ;
- La formation, la sensibilisation et la préparation à l’intégration de plus de 284 ouvriers sélectionnés sur les pratiques d’hygiène, de récolte et de conditionnement.
Ce genre de projet devrait être largement dupliqué car le diagnostic réalisé en 2018 avec l’ASPAM a mis en évidence le manque de main d’œuvre qualifiée (pour la taille, la cueillette et les traitements phytosanitaires des agrumes)et la nécessité de création de PME de services professionnelles.
Un programme de formation a été réalisé en 2020 et 2021 par la Direction Régionale du Conseil Agricole sur divers thèmes notamment l’entreprenariat, l’efficience énergétique et la gestion phytosanitaire et de l’irrigation.
Développement agricole durable
Comme suite à la réalisation d’un diagnostic préliminaire des enjeux de la durabilité de l’agriculture au Maroc, réalisé par la FAO et le Gouvernement marocain en 2016,un protocole d’accord a été signé en 2017entre la FAO et AgroTech SM, portant sur “la préparation de propositions d’actions innovantes au niveau territorial pour une alimentation et une agriculture durable face au climat dans la région de Souss Massa”.
CediagnosticparticipatifamontréquelessystèmesagricolesetalimentairesdanslaRégion Souss Massa bénéficient de plusieurs acquis pour les quatre principes de la durabilité analysés (efficience, protection, équitésociale, résilience) avec une disparité territoriale entre une plaine qui occupe 30% du territoire et génère 90% de la richesse et un arrière-pays représenté par les montagnes et les oasis qui ne participent que par 10% dans la richesse régionale. Les objectifs spécifiques de ce protocole d’accord sont:
- Identifier les priorités en termes de développement agricole durable des zones de montagnes cibles ;
- Elaborer des projets de développement intégré pour les trois zones pilotes retenues (Haut Atlas continental, Haut Atlas occidental, Anti Atlas) ;
- Proposer un plan d’action intégré en tenant compte des plans de développement sectoriels et territoriaux.
Les principales activités réalisées au cours de la 1ère phase sont :
- La revue documentaire : études et rapports ayant traité des programmes de développement des zones de montagne à l’échelle internationale, nationale et régionale ;
- Le Benchmarking: visites aux niveaux local et international pour s’enquérir d’expériences vécues;
La 2ème phase du projet a consisté à élaborer un programme de développement pilote axé autour de l’élevage caprin, l’agriculture de terrassettes et l’agritourisme. Ainsi, trois projets innovants ont été élaborés et les coûts de leur mise en œuvre évalués. Il s’agit de :
- Projet de développement intégré de la filière du maraichage biologique dans les terrasses agricoles des zones de montagnes du Souss Massa ;
- Projet de développement Intégré de la Filière Caprine dans les Zones de montagne du Souss Massa ;
- Projet de développement de l’agritourisme dans les zones de montagne du Souss Massa.