Produits de terroir

Le programme de développement et de valorisation des produits de terroir, initié et financé par le Conseil Régional du Souss Massa a été réalisé par AgroTech SMentre 2008 et 2014.Ce programme a permis l’octroi de subventions aux porteurs des projets sélectionnés pour renforcer leurs unités en équipements, les accompagner sur le plan technique,et les conseiller en matière de communication et de marketing pour la promotion commerciale et la certification de leurs produits.

Les filières prises en considération sont au nombre de six (6) : Argan, Cactus, Safran, Dattes, Rose et Miel. Les bénéficiaires sont au nombre de 60 : 13 sociétés, 41 coopératives et 6 GIE et unions de coopératives.

L’impact du programme a été très positif en terme économique et social à travers la mobilisation d’autres financements estimés à 58 millions DH et l’augmentation de plus de 40% de l’emploi généré.

En complément de ce programme, un effort a été entrepris en matière d’accompagnement de la certification et de la labellisation des produits et a concerné la filière du Safran par l’attribution de l’Appellation d’Origine Protégé (AOP) « Safran de Taliouine ». Ainsi entre 2014 et 2017, AgroTech SM a procédé chaque année, sur financement du CRSM, à la préparation des unités safranières pour l’obtention de la certification AOP. Le nombre de coopératives intéressées par cette approche a évolué de 3 en 2010 à 70 en 2017. Ce qui témoigne de l’impact de cette labellisation sur la valorisation et la commercialisation du Safran dans la Région Souss Massa.

Par ailleurs,AgroTech SM a apporté son appui à la mise en place par l’Université Ibn Zohr d’une licence professionnelle « Valorisation des produits de terroir et de savoir-faire locaux du sud marocain », qui a permis de doter de jeunes universitaires des compétences pour leur qualification professionnelle aux métiers de développement local. Cette licence a été appliquée à 3 promotions successives et a abouti à la formation de 70 licenciés qui ont contribué au développement des PDT dans la Région Souss Massa.

Ce programme réalisé dans la Région Souss Massa, a constitué un levier et une locomotivepour le développement des PDT dans l’ensemble des autres régions du Maroc,grâce à l’Agence du Développement Agricole (l’ADA), etsur la base du modèle appliqué par AgroTech.